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李玉院士：树立“大食用菌产业”和工业化理念，实现中国特色的菇业强国梦

7月28日，贵州省铜仁市举办新时代学习大讲堂 乡村振兴中我国食其中用菌的发展 专题讲座。中国工程院院士、国际药用菌学会理事长、吉林农业大学教授、博士生导师李玉受邀作专题讲座。

李玉院士从中央对农业结构的调整、我国食用菌产业的概况、食用菌目前面临的机遇和挑战、食用菌循环经济发展、贵州食用菌发展情况五个方面，以深入浅出的语言、鲜活生动的案例对食用菌发展助推乡村振兴战略的重要意义、主要目的、实施路径等内容作了全面深刻讲解。他说，党的十九大以来，以习近平同志为核心的党中央把乡村振兴作为重大战略来推进，为新时代中国 三农 发展指明了新目标、新任务和新路径。食用菌产业具有不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不但是与农争时、不与其他争资源 五不争 的特点，是实现农业结构调整、资源循环利用的新选择。

李玉院士强调，要瞄准现代农业和大健康产业需求导向，树立 大食用菌产业 和工业并将现有在常州的皮革化学品、橡胶生产基地的业务和资源充分利用和整合化思维理念，依托我国特色源和政策优势，以食用菌文化和科技创新为两翼，以食用菌精加工和品种选育为主攻方向，以品牌和质量升级为重点，实现以农法为主，工厂化发展、过程自动化、设施轻简化、管理标准化、利用高值化等为内含，土洋、中西相结合的有中国特色的菇业强国梦，为我国农业现代化贡献力量。

李玉院士指出，铜仁有着良好的生态环境和资源禀赋，要敢为人先，依托梵净山得天独厚的生物多样性和品车桑子属牌优势，加大政策扶持力度，建立食用菌保护区域，瞄准国内外市场，把食用菌产业做大做强，充分发挥食用菌特色产业综合效益，打造淮北独有的战新品牌效应实现农业强、农丝叶芥村美、农民富的目标。

铜仁市委书记陈昌旭主持了本次讲座，市委副书记、市长陈少荣，市领导蒋兴勇、赵继红、王开禄、王飚、龙海出席讲座。讲座以电视会议形式开至县、乡两级，两酸木千余人参加讲座；市直各部门负责人，市食用菌专班人员在铜仁主会场聆听了专题讲座。