桑葚莲花酥白婆婆纳

桑葚莲花酥

买的桑葚太多了吃不完。吃水果讲究新鲜的。桑葚是南方的水果。来到东北也勉强算新鲜的吧。不能在放了。正好用新入手的破壁机试下榨汁的功能。喝的时候发现桑葚的颜色很深，果汁很浓榨的真不错。突然有新的想法用果汁来做点心。不用色素是健康的点心。自家做的才是放心吃的。用果汁，菜汁都可以做很多的点心呐。今天初试下荷花酥，估计做出来颜色也会漂亮。绝对的纯色果汁，连一滴水都没兑。哈。这个是给自己吃的才会下这样的本钱）外卖的不好说了哈。还是不放糖。特别适合糖尿病人食用。口味四福花也是很不错嘎嘎的好吃。

菜谱地址桑葚莲花酥http://home.meishichina.com/recipe-217424.html

准备好破壁机放上打果汁用的滤网杯子卡好盖好破壁机的盖子接通电源把桑葚果倒进破壁机可以用搅拌棒辅助榨汁特别方便不会遗留下死角设定果汁挡低速开启慢慢加速三十秒就OK了倒出果汁果泥用附件里的小勺子特方便边边角角都可以挖出来

水面低粉250G直接用果汁125ML猪油50G盐8G和面搅拌好揉成团

油面150G猪油75G和面松弛10分钟分成等份取红色水面一块包入油面封口按扁擀开木瓣树卷起如此反复二次保鲜膜覆盖松弛10分钟

椰蓉馅料用黄油椰蓉混合包好封口

按照自己的喜好用锋利的刀割开口子预热烤箱200度放入烤箱上下火大约烤二十分钟左毛蕊卷耳右

小贴士烤箱功率存在不同的功率需要按照自家的烤箱定时

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